黃淑娟的熱門嚴選

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

張悅然：白白　　一　　那一天我走了35塊臺階來到龐大的明亮里。喝彩聲像糨糊一樣從此粘住了我。　　我看見自己斑斕的鼻子頭上開出一段短暫的春天。再沒有了再沒有了媽的誰還記得。　　從我成為一個小丑那天起，我的日子和所有都變細了。　　二　　小丑有過很多名字。他用一個褐色軟牛皮的方形本子一個一個記下來。某年某月用過的名字。每個名字霸占一頁紙外加他的一段光陰。小丑覺得他的名字被蓄養成一些笨拙的動物，總是橫亙在他稀疏的夢境里。這樣這樣的擁擠啊。　　其實那些名字都是一些笨拙而硬邦邦的名字。他在A城叫過毛毛在B城叫過翹翹。他最喜歡S城了。他們允許他自己選一個名字。他們說你自己決定吧，小丑。小丑的眼睛灼灼閃光。他說真的嗎真的嗎可以自己決定嗎。那天他又像是自己站在了演出臺上。他等了一會兒，看到沒人反對他，小丑就趕快說我叫白白，不管我現在什么顏色我媽生我的時候我叫白白的啊。你們叫我白白。　　小丑白白看到中間的位置那個穿得最厚實的人咂了一下嘴。他把煙也熄了。墻上的鐘表跳了一大格。燈呢燈呢。小丑站在黑里面。他的后面被踢了一腳。他不能確切說出被踢的位置，因為他是那么細無法確定部位。那個人是被環繞的首領。所有的人在他旁邊。人們說他的女人叫白白。　　白白是他逃走的女人。她走了呢帶著三個包袱和一口锃亮的鍋。　　小丑沒有叫成白白可是他還是喜歡在牛皮紙的扉頁上寫這個名字。他寫啊寫啊，他覺得越寫他就越白起來。可是他解釋給別人說他是愛著一個叫白白的女人。他說了很多遍，最后他自己都以為他愛著那個背著鍋夜行的女人白白了。那個現在仍舊流亡的滿臉石頭顆粒的女人。他想象那個女人走累了無助的樣子。她忽然地停下來像一只大鳥一樣覆蓋在一塊石頭上再也不想離開的樣子。她會流一點眼淚然后掏出鍋，是锃亮的鍋，把它反過來。對著它，把自己的臉擦白。　　三　　小丑最近要解決一下名字的問題。他得決定一個名字。因為他不想再做一個小丑了。　　他想他要停下來了，因為他越來越細了。　　整個八月他覺得他都在以一種類似蜻蜓的姿勢飛翔。他覺得蜻蜓是他見過的最丑陋的動物。像一根賴皮的大頭針一樣嵌進天空或者是植物里。然而眼睛是腫的，包住眼淚不肯放出來。保留那么多干嗎啊。　　他太細了，細得可以這樣輕易地跳上鐵絲。他常常恍惚起來。是鐵絲嗎，這樣寬廣啊。他覺得那是好看的鐵路。寬闊的有磨得發亮的鐵軌的鐵路。火車開過。對，火車你坐過嗎？可是小丑沒有。他喜歡火車上面冒出來的一圈一圈的煙朵。那是奇妙的花朵。小丑沒有見過煙花的。他覺得是這個樣子的吧。他惟一一次在D城表演的時候聽到外面有煙花。所有的人都背離他和舞臺跑出去了。他站在臺上發愣。他想出去可是門被堵住了。他爬了很高。站在鐵絲上看見灰灰的天的一角。一個角，帶著倦怠的晚霞。是被什么玷污了的骯臟灰色。小丑覺得那是煙花了。服帖的白色和灰色。就像火車上面的煙。他站在月臺上想跳上去。他說他一定行的。鐵絲都行何況這個。可是他一直仰視著，那么崇敬地看著。他離列車員不遠。他看起來在比那個穿制服的更加盡職地工作。　　很久之后小丑的心里醞釀出一個比喻：他說火車的煙是女人剪下來寄給誰的頭發。柔軟的吱吱叫喊的頭發。　　小丑記得在一場豪華的演出中他也曾經戴上那樣的假頭發。他覺得頭重腳輕可是特別美。他悄悄扯下一綹那樣的頭發放在口袋里。是心臟上邊的那個口袋。所以整個演出小丑都覺得非常暖和。小丑知道這是熊熊的草。可是小丑忘記那件華貴的衣服并不是他自己的了。　　小丑脫下衣服的時候覺得胸口中彈了。　　他一直一直想去看看鐵路的。他想象自己站在那里握住曾經丟失的草。會點燃一個更久的春天。當然小丑隨即對自己說再也沒有了再也沒有了媽的誰記得啊。　　整個八月恍恍惚惚，小丑覺得自己走在這樣寬廣的鐵路上。他當時的愿望理想全改了，他想停下修鐵路。修理它然后觀看它。小丑看見火車像蜥蜴一樣的顏色暗下去。可是白色頭發亮起來。叫聲是來自一個美麗女人的，小丑深信不疑。明亮終于氤氳成一片的頭發。小丑也終于喜悅地叫出來：　　白白，白白。　　四　　小丑開始上癮一樣地喜歡走鋼絲。他每天都在上面迎接他的火車和女人。他開始笑。　　從前他不笑的。因為他計較著名字。他覺得那個報幕的人沒有說小丑是白白。這是一個多么重要的事實啊。還有那些蠢貨啊，他們花很多錢來到這里看，他們看完了都不會知道小丑是白白。所以他一言不發，嘴唇閉得很嚴實。他站在上面像一只顫巍巍的蜻蜓。他站在上面搖搖欲墜。　　他一直悶悶不樂是因為他想要一個夢想。　　夢想是個值得每個孩子每時每刻憂傷的念頭。　　他沒有夢想所以想要一個。　　小丑一直強調說是一個就一個我從來不貪心的。　　多少次，他以為他一低頭就可以撈起一個顏色養眼的夢想。是的啊，人們總是喜歡胡亂拋棄夢想。尤其是在這樣的時候，他們太激動。他們拋棄了他們的夢想。馬戲團真是個好地方。到處花花綠綠。氣球向頭頂飛，夢想向腳下掉。　　五顏六色。小丑看見那些墜落的夢想坐在比較低的一排上面發愁。一個挨著一個發愁。小丑多么想順手撈起來一個。他喜歡白的，當然。那個坐在那里也在發愁的白的夢想。　　小丑想把它撈起來然后跟它說，叫那個叫白白的女人來。出來。過來。來。　　那個時候小丑想他一定特別男人。喉嚨非常堅硬。咚咚咚小丑的聲音像馬戲團最兇悍男人手里敲的鼓。　　女人白白來了。小丑想象只能到此了。他覺得那以后的幸福還要想象嘛。　　可是小丑總是一味沉淪在他的鐵路上，就錯過了一個嘆氣的夢想。　　小丑每一次從鐵絲上下來都很難過。他低著頭，他看見所有的夢想都已經枯死了。他有的時候會有多余的手絹。他就裝走一個埋掉。　　他忘記自己埋過多少個白色夢想了。他一個一個地挖坑。他說我不干了不干了。我等著白白啊。帶著白白去看那些煙花樣式的頭發。　　五　　小丑覺得自己一直在細下去。　　細得脖子里面只能插進一枝喇叭花了。真糟糕。　　小丑決定不干了。他覺得這樣懸著不好他得站在地上。地上有掉下來的夢想也可能有走過來的女人。　　離開的時候，他忽然很被懷念。甚至可以說他已經有些名氣了。人們說原來那個呢，他的表演很好看的。他會笑的啊。　　小丑想告訴他們，那個是白白。叫他們念出來才好。　　可是小丑決定算了。小丑覺得自己不干了一切就簡單起來。　　他不干了于是真的就變得比他想的還要簡單。　　他那天站在臺下的。他是白白。一直的白白。　　他躲起來。　　躲在黑里面。當人聲沸騰的時候他聽到夢想啪啦啪啦摔下來。光亮四射。他就沖向最前排撿到一個完好的白的夢想。　　他哼了一首歌回家。歌也是簡單的。手中的手帕很干凈。夢想的心臟還在跳著撲騰撲騰。　　現在大家都坐好啊我來宣布好消息。真的真的，那天之后不久，一個女人來找小丑。她帶了行李。頭發散著。當然小丑努力往她的身后看可是還是沒有看到鍋。小丑不能肯定她是不是白白。　　可是小丑叫她了。白白。　　她是白白。她笑的時候微笑是有翅膀的。飛啊繞啊的。小丑被弄得天旋地轉。小丑摟住她，說等了你好久好久。　　小丑覺得不遲，剛剛(www.lz13.cn)好。我們去鐵路那里。說著小丑看了看白白的頭發。不是很好看的白色。也不夠明亮。小丑吸了一口氣說我們去找那些好看的頭發。它們會開在你的頭上。開成一朵花啊，你知道么感覺會是欲仙欲死。　　奔跑。小丑的心里是奔跑。小丑從來走在小心翼翼里面。他不知道奔跑的好滋味。路很寬，白白的頭發飄啊飄的。他要大聲說我是白白。　　小丑于是馬上拉起白白的手。軟軟的藕荷色手指頭。走啊。我們走啦。　　頓了一下。　　女孩白白看著他，慢慢念著，欲仙欲死欲仙欲死。突然她眼睛閃閃寄予希望地說，我得問問你啊，他們都說你可以在鐵絲上做愛。是真的嗎？是真的嗎？　　小丑白白腦子像火車開過一樣轟隆隆地響了幾下，他覺得一切仍舊在變細。仍舊在變細，更快了好像。 張悅然作品_張悅然散文 張悅然：紅色抒情 張悅然：痛的居所分頁：123

其他熱門新知02

每天給自己一個希望　　文/梅寒　　周姐四十五歲那年，身體忽然發胖，她只當是年紀到了身體發福，根本就沒在意。可她的胸部卻是越來越飽滿，飽滿得超乎尋常。同事曾半開玩笑說她第二春來了，她急匆匆就穿了白大褂走上手術臺，忙碌的她沒有時間和人開玩笑。直到有一天，她感覺到了從身體的某個部位傳出一絲尖銳的刺痛，那刺痛越來越明顯地向她的四肢擴散，才想起去找婦科的同事問一下。檢查結果竟讓所有的人大吃一驚，癌細胞已擴散至整個胸部。一向堅強冷靜的周姐當著同事的面就泣不成聲，畢竟，她也不過一個人到中年的女人，有著平常女人的脆弱和愛美之心。　　在家人的陪伴下，她第一次躺上她曾經工作過無數次的手術臺。等她醒來時，她的胸前，已是空空如也，除了一層又一層繞得密不透風的白紗。　　不知道，那一段冰冷黑暗的長路，她是如何掙扎著走過的，只知道，我們再見周姐時，她已經康復，重新走上了工作崗位。再次見面，我懷疑自己認錯了人。她真的像換了一個人。清爽爽的短發，臉上施了淡淡的妝，白大褂較先前空了許多，脖子里那條亮色的小絲巾卻讓她整個人靈動起來。她的辦公室里，人來人往，有護士，有病人，周姐坐在她的辦公桌前，耐心地問詢，溫和地答復，她臉上曾經的那些嚴肅不見了，取而代之的是春風般的溫暖笑容。她語調不高，抑揚有致。每一個從她屋里出來的病人，臉上都是一種放心安然，好像身體里的病已去了大半。是的，好話一句暖三春，這在周姐那兒得到最好的印證。　　更讓人稱奇的是，一年后周姐再做檢查，體內的癌細胞已蕩然無存，她又是一個健康快樂的正常人。　　與她聊起那一段經歷，周姐不免感慨：“我躺在那兒一動也不能動的時候，才體會到醫生在病人眼里的價值，那個年輕的護士每次給我打針換藥，臉上都漾著一種柔和的微笑，讓我第一次感覺到這種職業的圣潔。從那一刻起，我對自己說，我一定會好起來，一定能夠再次走上我熱愛的手術臺，把同樣的溫暖與希望送給更多的病人。”　　很顯然，有了這種心態，她的心情開朗了許多，積極地配合治療，不久之后，她真的如愿以償，重新走上了自己的崗位。　　周姐還說：“生病以前是這樣，每天走進醫院大門就感到像是有無窮的力量，為病人檢查，寫病歷，認真分析病人每一點變化，感覺生活那么美，卻少了一顆感恩之心，認為那一切都是理所當然。突如其來的打擊讓我感覺到了人生的短促無常，人生的寶貴。有好多事是我們無法控制的，但是我們至少還能控制自己的心情。大病醒來，看著陽光又照在自己身上，就感到了周身是希望是活力，好像第一次發現，能在每天起床時看到一輪新的太陽就是人生一大樂事了。(www.lz13.cn)所以每天早晨起來，我還是給自己一個希望，希望我走進病房時能給病床上的病人一個和善的笑，希望他們能同樣對著我笑一下，希望每天他們身上的病痛都能因我而減少一點……”　　生命有限，生活多艱，也許我們每天都要面對大大小小的各色煩惱。每天給自己一個希望，也許這個希望并不偉大崇高，但它至少讓你感覺到充實溫暖。有了它，我們不再有時間去嘆息、去悲哀，有了它，我們不再讓自己去把生命浪費在無聊的小事上。每天給自己一個希望，再腳踏實地為這個小小的美麗的希望去努力，周而復始，小美好便成大美好。 每天給自己設定定一個合適的目標 把每天當成一輩子來過 每天都一定要提醒自己記住的10件事 分頁：123

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